コンクリート（沓石以外）、合板などをこやないで、難しい道具に頼らない百姓の小屋と、ビニルハウスを一緒に作るコースです。
コース内容： ・地縄張り、水盛り＆遣り方 ・ビニールハウス ・石場建て ・チェーンソー製材 ・籾殻断熱材作り ・ペチカ作り ・土壁
